西安機關內部酒店后廚，酒店油煙機定期清洗保障公務接待合規

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摘要

西安酒店后廚多組大型油煙機重油負荷高，酒店油煙機清洗不合規會影響公務接待考核、觸發火情隱患。西安鑫山明環保提供酒店油煙機清洗、大型油煙機清洗、油煙管道清洗，深夜密閉防護施工，配套達標油煙機維保。

產品介紹

西安各機關配套內部酒店、培訓中心后廚承接公務宴席，屬于雙重監管場所，消防、機關管理局、環保三方同步核查酒店油煙機、油煙管道清潔記錄，宴席重油菜品產出量大，油垢堆積速度快，清洗不到位不僅有火情隱患，油煙排放超標會影響公務接待考核評級。

酒店后廚配備多組大型油煙機、長距離吊頂排煙管道，宴會廳、自助餐廳雙后廚共用公共主管道，單次宴席油煙負荷激增，油垢堵塞風道會造成后廚嗆人、包間飄入油煙氣味，影響接待體驗；機關內部場所對施工管控嚴格，白天不允許進場作業，零散清洗團隊夜間施工無規范防護，油污污染接待區裝修。

老舊大型油煙機常年滿負荷運轉，風機、凈化電場損耗速度快，零散維修配件不匹配，維修周期長，宴席籌備期間無法正常使用排煙系統，接待工作被迫調整安排。西安鑫山明環保工程有限公司深耕西安機關配套酒店運維，承接酒店油煙機清洗、大型油煙機清洗、油煙管道清洗，嚴格遵守機關場地施工管理規定，僅深夜完全閉館后進場，對接待大廳、客房、宴會廳裝修全密封防護，油污密閉清運不污染公共區域。

完整拆解多組大型油煙機風機、濾網，搭配吊頂長管道內窺除油，完工調試滿負荷宴席工況下排煙、凈化效果，裝訂多份臺賬分別供給機關后勤、消防、環保三方存檔；后廚計劃更新排煙設備，可采購低噪高風量達標商用油煙機，團隊結合宴會廳布局規劃并聯管道，均衡分配風量，降低宴席油煙堆積速度，設備故障可專屬加急夜間上門維修，保障公務宴席籌備不受影響。經開、曲江多家機關培訓中心后勤負責人表示，往年對接零散清洗隊伍，施工防護不到位污染接待區；和鑫山明機關專屬清洗合作，場地完好無損壞，歷次三方聯合核查資料齊全，宴席油煙無外溢問題。

酒店油煙機清洗